BULOG TEGASKAN KOMITMEN JAGA MUTU BERAS NASIONAL

18834006

IQPlus, (8/7) - Perum BULOG menegaskan komitmennya untuk memastikan beras yang didistribusikan kepada masyarakat tetap aman dikonsumsi, higienis, serta memenuhi standar kualitas hingga ke wilayah paling timur Indonesia.

Penegasan tersebut disampaikan Direktur Utama Perum BULOG, Letnan Jenderal TNI (Purn.) Dr. Ahmad Rizal Ramdhani, saat meninjau stok sekaligus kualitas beras di Kompleks Pergudangan BULOG Argapura, Jayapura, Papua.

Dalam agenda tersebut, Direktur Utama melakukan pemeriksaan langsung terhadap tahapan pengawasan mutu beras yang diterapkan BULOG.

Mulai dari pengecekan kondisi fisik beras, pengujian kadar air, penimbangan ulang, hingga pemeriksaan persentase butir patah (broken) menggunakan fasilitas laboratorium.

Seluruh tahapan tersebut merupakan bagian dari standar pengendalian mutu agar beras yang diterima masyarakat selalu berada dalam kondisi optimal.

Direktur Utama Perum BULOG, Letnan Jenderal TNI (Purn.) Dr. Ahmad Rizal Ramdhani menegaskan bahwa tanggung jawab BULOG tidak hanya memastikan ketersediaan cadangan pangan nasional, tetapi juga menjaga kualitas beras sejak diterima di gudang hingga didistribusikan kepada masyarakat.

"Masyarakat tidak perlu bimbang dan ragu. BULOG memastikan beras yang disalurkan berada dalam kondisi baik, sehat, higienis, dan berkualitas."

"Kami tidak hanya menjaga ketersediaan stok, tetapi juga memastikan mutu beras tetap terpelihara melalui proses pengawasan yang ketat sehingga masyarakat di seluruh Indonesia, termasuk di Papua, mendapatkan beras terbaik," ujar Rizal.

Selain melakukan pengecekan kualitas beras, Direktur Utama juga memastikan kesiapan stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di Papua.

Saat ini, persediaan beras yang dikelola BULOG di seluruh wilayah Papua mencapai sekitar 17 ribu ton dan tersimpan di sejumlah gudang.

Ke depan, BULOG menargetkan peningkatan stok menjadi sekitar 50 ribu ton atau hampir tiga kali lipat untuk mengantisipasi kebutuhan masyarakat sekaligus mendukung berbagai program pemerintah, termasuk penyaluran bantuan pangan. (end)