INDEF NILAI NTT PROSPEKTIF JADI BASIS PRODUKSI GARAM INDUSTRI

25042523

IQPlus, (8/9) - Direktur Eksekutif Institute for Development of Economics and Finance (Indef) Esther Sri Astuti menilai Nusa Tenggara Timur (NTT) prospektif dikembangkan sebagai basis produksi garam industri berskala besar untuk memperkuat kapasitas produksi nasional.

Pengembangan produksi di NTT dinilai dapat berjalan beriringan dengan penguatan sentra garam rakyat yang telah berkembang di Pulau Jawa.

"Nusa Tenggara Timur memiliki karakter berbeda berupa ketersediaan hamparan lahan yang relatif luas, kondisi agroklimat yang mendukung, serta peluang mekanisasi sehingga lebih prospektif dikembangkan sebagai basis produksi primer garam industri berskala besar,"kata Esther di Jakarta, Selasa.

Kondisi tersebut memungkinkan pengembangan sistem produksi berskala industri dan mekanisasi yang lebih sulit diterapkan pada sebagian tambak garam rakyat di Jawa yang lahannya terfragmentasi.

Sementara itu, Pantai Utara Jawa, termasuk sentra di Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur, tetap memiliki posisi penting sebagai basis produksi garam rakyat, terutama untuk kebutuhan konsumsi dan industri pangan. (end/ant)